【Jadd-IPAについて】
Sankaku Beer Worksのレギュラービール。
鹿児島の南に位置し、緑豊かな南九州市川辺（かわなべ）の地下から湧き出る清水を使用しています。
「Jadd（ジャッド）」は、ホップの苦味と華やかさ、麦芽の香ばしさのバランスの取れたIPAです。飲みやすさも重視し、ホップの華やかさをより感じるように種類の違うホップでドライホッピングを行うことで、複雑な香りを引き出しています。
ALC.：5%
Style：IPA
scent ★★★★★
sweetness ★★☆☆☆
bitter taste ★★★★☆
Hop//
Cascade / Simco / Citra / Citra/ Simco / Mosaic / Centennial
Molt//
pale ale / Vienna / Karahel / wheat malt
【Yadd-Golden ALEについて】
水を感じるペールエール。
いくつものスタイルのビールでももっとも香り豊かで、正統派なペールエールの奥深さを、僕たちの街"水の町”南九州市川辺町の天然水で生み出しました。
金色の旨みを感じるスパイシーでフラワリーなタイプ。温度が上がってくるとシトラスのようなアロマ。軽いビスケットのような香ばしさと甘味。ボディはライトで飲みやすいバランスを重視しています。炭酸のボリュームが強めで、喉越しもライトに。
ALC.：5%
Style：Pale Ale
scent ★★★★☆
sweetness ★★★☆☆
bitter taste ★★★☆☆
Malt//
pale ale / pilsner / Munich
Hop//
AhtanumT90 / Cryo Cascade
【Moze-Sourについて】
南国の日差しの中で爽やかに飲みたいイメージで作ったオーセンティックサワービール。食前酒や気分を変えたいときに。
グレープフルーツを感じる若々しいフルーティーな酸味と香り。柑橘のフレッシュさやかわいさ、陽気さをもつ南国少女の雰囲気。ソーヴィニヨン・ブランで作られたペティアンを思わせるテイストです。
ALC.：5%
Style：Sour
scent ★★★☆☆
sweetness ★★☆☆☆
bitter taste ★☆☆☆☆
Malt//
pale ale / wheat malt / carapirus
Hop//
Nelson Thorbin / Citra
【Tiida-Hazyについて】
太陽の日差し、自然の緑大地をイメージ。
ビールを普段飲まない方でも楽しめるビールを目指しました。
バイツェン酵母によるバナナテイストのコクと酸味のバランスがとれた味わい。芳醇な香りに滑らかなマウスフィールのニューイングランドスタイルバイツェンです。
ALC.：5%
Style：Hazy
scent ★★★★☆
sweetness ★★★★★
bitter taste ★☆☆☆☆
Malt//
pilsner / wheat malt / flaked oats / Karapil
Hop//
Sabro / Mosaic / Idaho / Citra / Mosaic / Simco / Centennial
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